Η Κοιλάδα
Στην εύφορη Κοιλάδα του Νέστου· εκεί όπου ο μυθικός ποταμός κυλά αέναα η νοσταλγία υποδέχεται το όραμα. Η αναβίωση του ιστορικού αμπελώνα της περιοχής αποτελεί μέρος της ιστορίας. Έτος ορόσημο το 2006.
Εποχή του Μύθου
Στην εποχή του μύθου ο ποταμός Νέστος γεννιέται στην αρχή του χρόνου πριν ακόμη γεννηθούν οι άνθρωποι. Γεννήθηκε μαζί με 12.456 ποταμούς και 3000 Νύμφες. Πατέρας του ήταν ο Ωκεανός και μητέρα του η Τηθύς. Στην αέναη ροή του στους αιώνες, στολισμένος από περίφημους Mαιάνδρους, λατρεύτηκε ως Θεός.
Αυτό εδώ τον τόπο επέλεξε ο έτερος Θεός της βλάστησης, τους κρασιού και της γονιμότητας, ο Διόνυσος. Εισήγαγε την άμπελο στην Θράκη, δίδαξε στους ανθρώπους την καλλιέργεια της και τους δώρισε τον οίνο.
Νέστου Οινωδία
Ο Αμπελοοινικός πλούτος της περιοχής αντλεί τις καταβολές του από τους πρώιμους χρόνους. Αρχαιολογικά ευρήματα όπως σφηνόλιθοι με αναπαραστάσεις σατύρων, κρατήρες και αμφορείς συνάγουν στην διαδεδομένη λατρεία του Θεού Διονύσου. Ιστορικοί χάρτες αναφέρουν σημερινούς αγρούς με αμπελοοινικές ονομασίες όπως «Πέρα Αμπέλια» και «Παλιάμπελα», επιβεβαιώνοντας την χρυσή οινική περίοδο της Κοιλάδας, πολύ πριν από την εποχή του καπνού.
Το οικόσημο της Οινοποιίας βασίζεται σε εύρημα μελαμβαφούς αμφορέα ο οποίος και ανακαλύφθηκε σε πολύ καλή κατάσταση στην ευρύτερη περιοχή των αμπελώνων του κτήματος, χρονολογούμενος τον 3ο αιώνα π.Χ.
Απαρχή
Με γνώμονα την Αμπελοοινική παράδοση της ευρύτερης περιοχής και το ιδιαίτερο μικροκλίμα, οι δυο αδελφικοί συνεργάτες αποφασίζουν να αναβιώσουν τους ιστορικούς αμπελώνες της Κοιλάδας του Νέστου, δημιουργώντας το κτήμα ΝΕΣΤΟΥ ΓΑΙΑ.
Το 2006 ο Γιάννης Τσεγγελίδης και ο Γιάννης Αθανασιάδης φυτεύουν τα πρώτα αμπέλια σε έκταση 27 περίπου στρεμμάτων στην περιοχή των Κομνηνών. Το 2017 φυτεύονται επιπλέον 8 στρέμματα με νέες κοσμοπολίτικες ποικιλίες. Το 2020 αποτελεί η απαρχή μιας νέας εποχής. Η ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΝΕΣΤΟΥ ΓΑΙΑ μετουσιώνεται από όνειρο σε πραγματικότητα και εισέρχεται στην αγορά με την πρώτη σειρά εκλεκτών της οίνων.
